|
|
Broodje Shoarma Met Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien - 1 rode paprika - 1/2 spitskool - 3 eetlepels olijfolie - 400 gram shoarmavlees - 8 pita′s (shoarmabroodjes) - 2 eetlepels ketjap manis
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Pel en snipper de uien. Maak de paprika schoon en snijd hem in stukjes. Maak de spitskool schoon en snijd hem in dunne reepjes. Verhit de olie in de wok. Roerbak de ui en paprika 2 minuten in de hete olie. Voeg het shoarmavlees toe en roerbak het nog 4 minuten. Bak intussen de pita′s volgens de aanwijzing af. Voeg de koolreepjes toe aan het vlees en bak het nog 4 minuten mee. Breng het op smaak met ketjap. Leg op ieder bord 2 pita′s en schep de shoarma ernaast.
|
|
|